近日，北京消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布預(yù)包裝茶葉比較試驗(yàn)結(jié)果，樣品涉及北京市場(chǎng)銷量較大的花茶、普洱茶、烏龍茶、紅茶4個(gè)品種。測(cè)試結(jié)果顯示，紅茶、普洱茶樣品質(zhì)量較好，烏龍茶樣品質(zhì)量較差;比較試驗(yàn)所有樣品農(nóng)藥殘留指標(biāo)都在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi);有18個(gè)樣品污染物含量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求、實(shí)測(cè)品質(zhì)低于明示等級(jí)。

　　茶葉中污染物含量是反映其安全性的重要指標(biāo)，是國(guó)家食品安全強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)考核茶葉生長(zhǎng)環(huán)境是否受到污染，污染程度是否會(huì)對(duì)人體造成危害等方面有重要意義。本次比較試驗(yàn)對(duì)樣品的鉛含量、稀土含量進(jìn)行了測(cè)試，結(jié)果所有樣品鉛含量均小于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值;有8個(gè)烏龍茶樣品、1個(gè)茉莉花茶樣品，共9個(gè)樣品稀土含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，其中有4個(gè)樣品超標(biāo)兩倍，稀土含量最高的樣品實(shí)測(cè)為7.6mg/kg(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定稀土含量不大于2mg/kg)。

　　本次比較試驗(yàn)反映出的問題主要有農(nóng)藥殘留、污染物、產(chǎn)品等級(jí)不合格3點(diǎn)。本次比較試驗(yàn)共測(cè)試了25種農(nóng)藥殘留指標(biāo)，所有樣品農(nóng)殘指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，但有10個(gè)樣品測(cè)出含有5個(gè)以上種類的農(nóng)藥殘留。比較試驗(yàn)結(jié)果表明，部分茶葉種植的農(nóng)戶會(huì)變換使用農(nóng)藥類型，且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時(shí)往往濃度會(huì)比說明書明示的計(jì)量要大，為了保證農(nóng)藥殘留在檢測(cè)時(shí)不超標(biāo)，就會(huì)同時(shí)使用多種農(nóng)藥，既可以達(dá)到滅蟲害的效果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標(biāo)的問題;本次比較試驗(yàn)對(duì)樣品的鉛和稀土含量進(jìn)行了測(cè)試，其中，所有樣品鉛含量均小于國(guó)標(biāo)要求的5.0mg/kg，但29個(gè)樣品的鉛含量超過了2mg/kg(鉛含量超過2mg/kg說明該茶區(qū)處于環(huán)境污染偏高的種植園區(qū));稀土指標(biāo)在行業(yè)內(nèi)存在爭(zhēng)議，稀土是十多種元素的統(tǒng)稱，茶葉中稀土來源主要有土壤、和葉面肥等，4個(gè)種類的樣品中，烏龍茶尤其是鐵觀音茶稀土指標(biāo)普遍高于其他茶葉種類，一是鐵觀音種植區(qū)土質(zhì)的原因，二是個(gè)別茶農(nóng)在種植過程中大量使用含稀土元素的葉面肥(使葉面光滑鮮嫩，成熟度高，也有增產(chǎn)作用);產(chǎn)品等級(jí)是消費(fèi)者在選購(gòu)包裝茶葉時(shí)重要的依據(jù)，簡(jiǎn)單來講，茶葉等級(jí)越高，價(jià)格越貴，一些名優(yōu)品種的茶葉相鄰等級(jí)間差價(jià)甚至能達(dá)到每斤幾千元，本次比較試驗(yàn)中有將近總量的四分之一的茶葉樣品虛標(biāo)等級(jí)，以次充好，尤其是烏龍茶虛標(biāo)質(zhì)量等級(jí)的情況比較多，往往每斤幾十塊錢的茶葉也會(huì)標(biāo)稱特級(jí)或一級(jí)，本次比較試驗(yàn)中烏龍茶以大紅袍和鐵觀音為主，以超市為例，烏龍茶的價(jià)格從每斤80元至1600元都有銷售，但其等級(jí)卻大部分標(biāo)注的是特級(jí)或一級(jí)，因此消費(fèi)者根本無(wú)法從標(biāo)簽上分辨茶葉的品質(zhì)優(yōu)劣。

　　據(jù)了解，本次比較試驗(yàn)的樣品是由北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者的身份，從北京市的商場(chǎng)、超市、茶莊和茶葉專賣店購(gòu)買。共涉及59個(gè)茶葉樣品，其中，烏龍茶24個(gè)、茉莉花茶15個(gè)、紅茶10個(gè)、普洱茶10個(gè)，所有樣品均為預(yù)包裝產(chǎn)品。